SEZNAM VÝROBKŮ

NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
CHLEBY
Chléb kořenový - objednávky pouze na pondělí, středu a pátek	500 g	2	Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
CHLEBY TRVANLIVÝ KŘUPAVÝ
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - koření	200 g	28	pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy) ,řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, provensálské koření (celkem: 0,7%)
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - se sýrem	200 g	28	pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, sýr eidam z mléka (5%)
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - s chia semínky a česnekem	200 g	28	pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, chia semínka (4%), sušený česnek (4%)
CHLEBY KVÁSKOVÉ
Chléb celozrnný žitný velký se slunečnicí	950 g	5	mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda
Chléb celozrnný žitný se slunečnicí	450 g	5	mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
BĚŽNÉ PEČIVO
Kostka staroražná - objednávky pouze na pondělí a čtvrtek, pát.	110 g	2	mouka celozrnná pšeničná, staroražná směs, žitná mouka, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, lněné semínko, dyňové semínko
Rohlík vícezrnný CL korn - objednávky pouze na pondělí, středu a pátek	70 g	2	mouka hladká pšeničná, mouka grahamová, mouka žitná, řepkový olej, pekařské droždí, oves.vločky, lněné semínko, ječmen pražený, sladová mouka, syrovátka, sůl, kmín, pitná voda
Rohlík kořenáček - objednávky pouze na pondělí a středu a pátek	150 g	2	Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný
Dalamánek žitný celozrnný se slunečnicí	250 g	5	mouka celozrnná žitná, žitný kvas, jedlá sůl, pitná voda
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
PIZZA
Pizza rohlík grahamový tofu	210 g	2	mouka celozrnná pšeničná (graham), mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda,kečup, zeleninová směs, tofu sýr, olivy
Pizza rohlík grahamový se žampióny	210 g	2	mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, kečup, zeleninová směs, žampiony, sýr kravský
Pizza velká zeleninová vícezrnná	1430 g	2	mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčata, papriky, žampiony, kečup, sýr kravský
- zeleninová s tofu	1430 g		mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčata, papriky, žampiony, kečup, tofu sýr
- sušená rajčata a mozzarella	1430 g		mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, smetana, sušená rajčata, mozzarella
- salámová	1430 g		kečup, koření, rajčata, paprika, rostlinná uzenina, sýr kravský
- salámová s tofu	1430 g		kečup, koření, rajčata, paprika, rostlinná uzenina, tofu sýr
- ananasová s tofu	1430 g		kečup, koření, rajčata, paprika, ananas, tofu sýr
- se šunkou	1430 g		kečup, koření, rajčata, paprika, šunka, kravský sýr
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
JEMNÉ PEČIVO
Jogurtová bábovka s chia	1200 g	4	Mouka pšeničná špaldová, jogurt bílý, řepkový olej, třtinový cukr, kokos, chia semínka, hroznový cukr, citronová štáva, vejce
Vánočka vícezrnná (VEGAN)	575 g	2	mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, rozinky, sladová moučka, betakaroten, pitná voda, mandle
Vánočka vícezrnná malá (VEGAN)	300 g	2	varianta vánočky vícezrnné
Mazanec vícezrnný (VEGAN)	575 g	2	varianta vánočky vícezrnné
Mazaneček vícezrnný (VEGAN)	300 g	2	varianta vánočky vícezrnné
Závin vícezrnný			mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda
- makový	550 g	2	mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, rumové aroma
- jablečný	550 g	2	jablka, skořice, kukuřičný škrob
- švestka mák	530 g	2	mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, švestky mražené
mák povidlo	520 g	2	mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, povidla
tvaroh	530 g	2	tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob
- tvaroh meruňka	540 g	2	tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky kompotované
- tvaroh višeň	550 g	2	tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, višňová náplň
Buchty vícezrnné			mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda
- tvarohové	410 g	2	tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob
- makové	330 g	2	mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření
- povidlové	330 g	2	švestková povidla
- mix	330 g	2	náplň - povidla, tvaroh a mák
Koláček vícezrnný posvícenský			mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda
švestka mák	135g	2	náplň - švestky a mák
švestka drobenka	135g	2	náplň - švestky a drobenka
- jablko	120g	2	náplň - jablka, ořech, drobenka
- tvaroh	145 g	2	náplň- tvaroh, rozinka
tvaroh a povidla	165 g	2	náplň - tvaroh švestková povidla
- mák	165 g	2	náplň- mák, drobenka
- borůvky a drobenka	125 g	2	náplň - borůvky a drobenka
maxi mix (frgál)	650 g	2	náplň - tvaroh, povidlo, mák
Šáteček s náplní: tvaroh, jablko, povidlo, meruňka, malina	150 g	4	mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň
Šáteček s náplní ořech, višeň, mák nebo borůvka	150 g	4	mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, ořech, višeň nebo borůvka
Závin domácí jablečný	2000 g	4	mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň - jablka, rozinky, ořechy vlašské, skořice
Celozrnná kapsa zelná	80 g	3	mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, kysané zelí, koření
Celozrnná kapsa špenát + sušená rajčata	80 g	3	mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, špenát, česnek, sušená rajčata, koření
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
QUICHE [kiš]
Quiche - slaný koláč celozrnný		2	mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda
- zelenina	1500g		pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice
- šunka	1500g		pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice, šunka
- brokolice	1500g		brokolice, cibulka, mrkev, sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice
- sýrový	1100g		sýr eidam, sýr ementálského typu, sýr niva, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice
- sušená rajčata a mozzarella	1100g		česnek, mozzarella, sušená rajčata, listový špenát, vejce, smetana, sýr eidam, bazalka, sůl
- špenát	1100g		špenát, cibulka, česnek, balkánský sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
DROBENKOVÉ KOLÁČE
			mouka celozrnná pšeničná, mouka polohrubá, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek
Koláč sezónní		2	NA DOTAZ
Koláč vícezrnný - švestkový	1730 g	2	švestky, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - meruňkový	1730 g	2	meruňky, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - hruškový	1730 g	2	hrušková náplň, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - jablečný	1780 g	2	jablečná náplň, skořice, kukuřičný škrob
Koláč celozrnný - jablko+třtina+ořech	1780 g	2	celozrnná pšeničná mouka, třtinový cukr, řepkový olej, jablka, rozinky, ořechy, skořice
Koláč vícezrnný - višňový	1780 g	2	višně, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - tvarohový	1600 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - tvarohový s müsli	1600 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, směs müsli
Koláč vícezrnný - tvarohový s karobem	1600 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob
Koláč vícezrnný - straciatella	2200 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády
Koláč vícezrnný - straciatella s karobem	2200 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády, karob
Koláč vícezrnný - cheesecake citron	2200 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, citron
Koláč vícezrnný - cheesecake bez citronu	2200 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - cheesecake malina	2900 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, malina, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake borůvka	2900 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvka, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake lesní směs	2900 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake mango	2900 g	2	tvaroh,dextrodin, kukuřičný škrob,ananas, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake meruňka	2900 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake s karobem	2200 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob, pomeranč
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka	1730 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, švestky
Koláč vícezrnný tvaroh - meruňka	1730 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky
Koláč vícezrnný tvaroh - jablko	1730 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, jablka, skořice
Koláč vícezrnný jablko + ořech	1730 g	2	kukuřičný škrob, jablka, lískooříšková směs, skořice
Koláč vícezrnný tvaroh - borůvka	1650 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvky
Koláč vícezrnný tvaroh - malina	1690 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, maliny
Koláč vícezrnný tvaroh - jahoda	1700 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný tvaroh - lesní směs	1650 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs
Koláč vícezrnný tvaroh - višně	1700 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, višně
Koláč vícezrnný tvaroh - mango	1650 g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mango, agar, potravinářské barvivo
Koláč vícezrnný tvaroh - mák	1800g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka + mák	1800g	2	tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření, švestky
Koláč celozrnný špaldový višeň- mák (VEGAN)	1700g	2	mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, višně
Koláč celozrnný špaldový švestka - mák (VEGAN)	1800g	2	mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, švestky
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
KOLÁČE s korpusem třeným
Koláč celozrnný karotkový (VEGAN)	1200 g	3	mouka celozrnná špaldová,mrkev,kypř. prášek,skořice,karob, rozinky, vlašská jádra,řepkový olej,mandle, poleva(dextrodin,citrón. šťáva)
Koláč celozrnný karotkový	1300 g	3	mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, ř. olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin)
Beránek karotkový	1200 g	3	mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin)
Koláč celozrnný karobový tmavý(světlý) s karobovou polevou	900 g	3	mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), kypřící prášek, vlašská jádra, karobový prášek a karobová poleva (světlý - čokoládová poleva bílá)
Koláč celozrnný Ambrozie tmavý(světlý) s karobovou polevou	900 g	3	mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), čokoláda, kypřící prášek, vlašská jádra, karobová poleva
Koláč brownies s tvarohem a agarem - malina	2480 g	2	Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, maliny
Koláč brownies s tvarohem a agarem - borůvka	2400 g	2	Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, borůvky
Koláč brownies s tvarohem a agarem - jahoda	2400 g	2	Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, jahody
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - malina	2480 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, maliny
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - mango	2500g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, mango
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - borůvka	2400 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, borůvky
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - lesní směs	2400 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, lesní směs
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - jahoda	2400 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, jahody
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - meruňka	2400 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, meruňky
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - ananas	2400 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, ananas
Koláč celozrnný špaldový - švestka domácí	1300 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, mák, koření, švestky, agar
Koláč celozrnný špaldový - jablko domácí	1300 g	2	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, agar, jablka, rozinky, skořice, ořechy
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
MUFFINY - MINIMÁLNÍ ODBĚR 5 KS/OBJEDNÁVKA
Muffiny celozrnné špaldové - čokoláda/čoko+višeň/jablko/ meruňka/brus+karob	70g	3	mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň
Muffiny vícezrnné (VEGAN) - borůvka, malina, meruňka, jablko	120g	3	mouka celozrnná špaldová, olej, vanilkový prášek, skořice, sojové mléko, pitná voda, třtinový cukr ,strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň
Muffiny vícezrnné (VEGAN) ořech	120g	3	mouka celozrnná špaldová, olej, vanilkový prášek, skořice, sojové mléko, pitná voda, třtinový cukr ,strouhaný kokos, ovesné vločky, vlašské ořechy
Muffiny BROWNIES	70g	3	Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda
Muffiny BROWNIES (kokos nebo ořech)	70g	3	Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, kokosová náplň nebo vl. ořech
Muffiny karotkové	70g	3	mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl
NÁZEV	VÁHA	TRVANLIVOST	SLOŽENÍ
SEZÓNNÍ jemné pečivo
Vánoční štola vanilková (VEGAN)	500 g	21	mouka celozrnná pšeničná, pšeničná hladká, pekařský přípravek (ječná sladová mouka, sójová mouka, sůl, dextróza, látka zlepšující mouku: E300, enzimy, barvivo: E160a) řepkový tuk, sójové mléko, pekařské droždí, vanilkový cukr, rozinky, sušené brusinky a datle, vlašská jádra

Objednávky koláče: do 13:00 hod den před závozem: mrkvový, karobový, Ambrozie, švestka a jablko domácí,brownies, špaldový s tvarohem, ovocem a agarem, muffiny, quiche. Objednávky pečiva a drobenkových dortů: do 16:30 hod den před závozem.