SEZNAM VÝROBKŮ
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
CHLEBY | |||||
Chléb kořenový - objednávky pouze na pondělí, středu a pátek | 500 g | 2 | Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
CHLEBY TRVANLIVÝ KŘUPAVÝ | |||||
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - koření | 200 g | 28 | pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy) ,řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, provensálské koření (celkem: 0,7%) | ||
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - se sýrem | 200 g | 28 | pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, sýr eidam z mléka (5%) | ||
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - s chia semínky a česnekem | 200 g | 28 | pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, chia semínka (4%), sušený česnek (4%) | ||
CHLEBY KVÁSKOVÉ | |||||
Chléb celozrnný žitný velký se slunečnicí | 950 g | 5 | mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda | ||
Chléb celozrnný žitný se slunečnicí | 450 g | 5 | mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
BĚŽNÉ PEČIVO | |||||
Kostka staroražná - objednávky pouze na pondělí a čtvrtek, pát. | 110 g | 2 | mouka celozrnná pšeničná, staroražná směs, žitná mouka, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, lněné semínko, dyňové semínko | ||
Rohlík vícezrnný CL korn - objednávky pouze na pondělí, středu a pátek | 70 g | 2 | mouka hladká pšeničná, mouka grahamová, mouka žitná, řepkový olej, pekařské droždí, oves.vločky, lněné semínko, ječmen pražený, sladová mouka, syrovátka, sůl, kmín, pitná voda | ||
Rohlík kořenáček - objednávky pouze na pondělí a středu a pátek | 150 g | 2 | Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný | ||
Dalamánek žitný celozrnný se slunečnicí | 250 g | 5 | mouka celozrnná žitná, žitný kvas, jedlá sůl, pitná voda | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
PIZZA | |||||
Pizza rohlík grahamový tofu | 210 g | 2 | mouka celozrnná pšeničná (graham), mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda,kečup, zeleninová směs, tofu sýr, olivy | ||
Pizza rohlík grahamový se žampióny | 210 g | 2 | mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, kečup, zeleninová směs, žampiony, sýr kravský | ||
Pizza velká zeleninová vícezrnná | 1430 g | 2 | mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčata, papriky, žampiony, kečup, sýr kravský | ||
- zeleninová s tofu | 1430 g | mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčata, papriky, žampiony, kečup, tofu sýr | |||
- sušená rajčata a mozzarella | 1430 g | mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, smetana, sušená rajčata, mozzarella | |||
- salámová | 1430 g | kečup, koření, rajčata, paprika, rostlinná uzenina, sýr kravský | |||
- salámová s tofu | 1430 g | kečup, koření, rajčata, paprika, rostlinná uzenina, tofu sýr | |||
- ananasová s tofu | 1430 g | kečup, koření, rajčata, paprika, ananas, tofu sýr | |||
- se šunkou | 1430 g | kečup, koření, rajčata, paprika, šunka, kravský sýr | |||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
JEMNÉ PEČIVO | |||||
Jogurtová bábovka s chia | 1200 g | 4 | Mouka pšeničná špaldová, jogurt bílý, řepkový olej, třtinový cukr, kokos, chia semínka, hroznový cukr, citronová štáva, vejce | ||
Vánočka vícezrnná (VEGAN) | 575 g | 2 | mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, rozinky, sladová moučka, betakaroten, pitná voda, mandle | ||
Vánočka vícezrnná malá (VEGAN) | 300 g | 2 | varianta vánočky vícezrnné | ||
Mazanec vícezrnný (VEGAN) | 575 g | 2 | varianta vánočky vícezrnné | ||
Mazaneček vícezrnný (VEGAN) | 300 g | 2 | varianta vánočky vícezrnné | ||
Závin vícezrnný | mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda | ||||
- makový | 550 g | 2 | mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, rumové aroma | ||
- jablečný | 550 g | 2 | jablka, skořice, kukuřičný škrob | ||
- švestka mák | 530 g | 2 | mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, švestky mražené | ||
mák povidlo | 520 g | 2 | mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, povidla | ||
tvaroh | 530 g | 2 | tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob | ||
- tvaroh meruňka | 540 g | 2 | tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky kompotované | ||
- tvaroh višeň | 550 g | 2 | tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, višňová náplň | ||
Buchty vícezrnné | mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda | ||||
- tvarohové | 410 g | 2 | tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob | ||
- makové | 330 g | 2 | mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření | ||
- povidlové | 330 g | 2 | švestková povidla | ||
- mix | 330 g | 2 | náplň - povidla, tvaroh a mák | ||
Koláček vícezrnný posvícenský | mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda | ||||
švestka mák | 135g | 2 | náplň - švestky a mák | ||
švestka drobenka | 135g | 2 | náplň - švestky a drobenka | ||
- jablko | 120g | 2 | náplň - jablka, ořech, drobenka | ||
- tvaroh | 145 g | 2 | náplň- tvaroh, rozinka | ||
tvaroh a povidla | 165 g | 2 | náplň - tvaroh švestková povidla | ||
- mák | 165 g | 2 | náplň- mák, drobenka | ||
- borůvky a drobenka | 125 g | 2 | náplň - borůvky a drobenka | ||
maxi mix (frgál) | 650 g | 2 | náplň - tvaroh, povidlo, mák | ||
Šáteček s náplní: tvaroh, jablko, povidlo, meruňka, malina | 150 g | 4 | mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň | ||
Šáteček s náplní ořech, višeň, mák nebo borůvka | 150 g | 4 | mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, ořech, višeň nebo borůvka | ||
Závin domácí jablečný | 2000 g | 4 | mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň - jablka, rozinky, ořechy vlašské, skořice | ||
Celozrnná kapsa zelná | 80 g | 3 | mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, kysané zelí, koření | ||
Celozrnná kapsa špenát + sušená rajčata | 80 g | 3 | mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, špenát, česnek, sušená rajčata, koření | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
QUICHE [kiš] | |||||
Quiche - slaný koláč celozrnný | 2 | mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda | |||
- zelenina | 1500g | pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice | |||
- šunka | 1500g | pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice, šunka | |||
- brokolice | 1500g | brokolice, cibulka, mrkev, sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice | |||
- sýrový | 1100g | sýr eidam, sýr ementálského typu, sýr niva, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice | |||
- sušená rajčata a mozzarella | 1100g | česnek, mozzarella, sušená rajčata, listový špenát, vejce, smetana, sýr eidam, bazalka, sůl | |||
- špenát | 1100g | špenát, cibulka, česnek, balkánský sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice | |||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
DROBENKOVÉ KOLÁČE | |||||
mouka celozrnná pšeničná, mouka polohrubá, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek | |||||
Koláč sezónní | 2 | NA DOTAZ | |||
Koláč vícezrnný - švestkový | 1730 g | 2 | švestky, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný - meruňkový | 1730 g | 2 | meruňky, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný - hruškový | 1730 g | 2 | hrušková náplň, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný - jablečný | 1780 g | 2 | jablečná náplň, skořice, kukuřičný škrob | ||
Koláč celozrnný - jablko+třtina+ořech | 1780 g | 2 | celozrnná pšeničná mouka, třtinový cukr, řepkový olej, jablka, rozinky, ořechy, skořice | ||
Koláč vícezrnný - višňový | 1780 g | 2 | višně, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný - tvarohový | 1600 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný - tvarohový s müsli | 1600 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, směs müsli | ||
Koláč vícezrnný - tvarohový s karobem | 1600 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob | ||
Koláč vícezrnný - straciatella | 2200 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády | ||
Koláč vícezrnný - straciatella s karobem | 2200 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády, karob | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake citron | 2200 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, citron | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake bez citronu | 2200 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake malina | 2900 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, malina, agar | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake borůvka | 2900 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvka, agar | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake lesní směs | 2900 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs, agar | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake mango | 2900 g | 2 | tvaroh,dextrodin, kukuřičný škrob,ananas, agar | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake meruňka | 2900 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky, agar | ||
Koláč vícezrnný - cheesecake s karobem | 2200 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob, pomeranč | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka | 1730 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, švestky | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - meruňka | 1730 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - jablko | 1730 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, jablka, skořice | ||
Koláč vícezrnný jablko + ořech | 1730 g | 2 | kukuřičný škrob, jablka, lískooříšková směs, skořice | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - borůvka | 1650 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvky | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - malina | 1690 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, maliny | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - jahoda | 1700 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - lesní směs | 1650 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - višně | 1700 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, višně | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - mango | 1650 g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mango, agar, potravinářské barvivo | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - mák | 1800g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření | ||
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka + mák | 1800g | 2 | tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření, švestky | ||
Koláč celozrnný špaldový višeň- mák (VEGAN) | 1700g | 2 | mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, višně | ||
Koláč celozrnný špaldový švestka - mák (VEGAN) | 1800g | 2 | mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, švestky | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
KOLÁČE s korpusem třeným | |||||
Koláč celozrnný karotkový (VEGAN) | 1200 g | 3 | mouka celozrnná špaldová,mrkev,kypř. prášek,skořice,karob, rozinky, vlašská jádra,řepkový olej,mandle, poleva(dextrodin,citrón. šťáva) | ||
Koláč celozrnný karotkový | 1300 g | 3 | mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, ř. olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin) | ||
Beránek karotkový | 1200 g | 3 | mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin) | ||
Koláč celozrnný karobový tmavý(světlý) s karobovou polevou | 900 g | 3 | mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), kypřící prášek, vlašská jádra, karobový prášek a karobová poleva (světlý - čokoládová poleva bílá) | ||
Koláč celozrnný Ambrozie tmavý(světlý) s karobovou polevou | 900 g | 3 | mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), čokoláda, kypřící prášek, vlašská jádra, karobová poleva | ||
Koláč brownies s tvarohem a agarem - malina | 2480 g | 2 | Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, maliny | ||
Koláč brownies s tvarohem a agarem - borůvka | 2400 g | 2 | Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, borůvky | ||
Koláč brownies s tvarohem a agarem - jahoda | 2400 g | 2 | Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, jahody | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - malina | 2480 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, maliny | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - mango | 2500g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, mango | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - borůvka | 2400 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, borůvky | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - lesní směs | 2400 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, lesní směs | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - jahoda | 2400 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, jahody | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - meruňka | 2400 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, meruňky | ||
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - ananas | 2400 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, ananas | ||
Koláč celozrnný špaldový - švestka domácí | 1300 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, mák, koření, švestky, agar | ||
Koláč celozrnný špaldový - jablko domácí | 1300 g | 2 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, agar, jablka, rozinky, skořice, ořechy | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
MUFFINY - MINIMÁLNÍ ODBĚR 5 KS/OBJEDNÁVKA | |||||
Muffiny celozrnné špaldové - čokoláda/čoko+višeň/jablko/ meruňka/brus+karob | 70g | 3 | mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň | ||
Muffiny vícezrnné (VEGAN) - borůvka, malina, meruňka, jablko | 120g | 3 | mouka celozrnná špaldová, olej, vanilkový prášek, skořice, sojové mléko, pitná voda, třtinový cukr ,strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň | ||
Muffiny vícezrnné (VEGAN) ořech | 120g | 3 | mouka celozrnná špaldová, olej, vanilkový prášek, skořice, sojové mléko, pitná voda, třtinový cukr ,strouhaný kokos, ovesné vločky, vlašské ořechy | ||
Muffiny BROWNIES | 70g | 3 | Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda | ||
Muffiny BROWNIES (kokos nebo ořech) | 70g | 3 | Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, kokosová náplň nebo vl. ořech | ||
Muffiny karotkové | 70g | 3 | mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl | ||
NÁZEV | VÁHA | TRVANLIVOST | SLOŽENÍ | ||
SEZÓNNÍ jemné pečivo | |||||
Vánoční štola vanilková (VEGAN) | 500 g | 21 | mouka celozrnná pšeničná, pšeničná hladká, pekařský přípravek (ječná sladová mouka, sójová mouka, sůl, dextróza, látka zlepšující mouku: E300, enzimy, barvivo: E160a) řepkový tuk, sójové mléko, pekařské droždí, vanilkový cukr, rozinky, sušené brusinky a datle, vlašská jádra | ||
Objednávky koláče: do 13:00 hod den před závozem: mrkvový, karobový, Ambrozie, švestka a jablko domácí,brownies, špaldový s tvarohem, ovocem a agarem, muffiny, quiche. Objednávky pečiva a drobenkových dortů: do 16:30 hod den před závozem. |