Alrichovo pekařství s.r.o. Spálená 85, Unhošť Česká Republika IČ: 27411451 DIČ: CZ27411451

SEZNAM VÝROBKŮ

NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
 CHLEBY
Chléb kořenový - objednávky pouze na pondělí, středu a pátek 500 g 2 Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
 CHLEBY TRVANLIVÝ KŘUPAVÝ
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - koření 200 g 28 pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy) ,řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, provensálské koření (celkem: 0,7%)    
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - se sýrem 200 g 28 pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, sýr eidam z mléka (5%)    
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - s chia semínky a česnekem  200 g 28 pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, chia semínka (4%), sušený česnek (4%)    
CHLEBY KVÁSKOVÉ
Chléb celozrnný žitný velký se slunečnicí 950 g 5 mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda    
Chléb celozrnný žitný se slunečnicí 450 g 5 mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
BĚŽNÉ PEČIVO
Kostka staroražná - objednávky pouze na pondělí a čtvrtek, pát. 110 g 2 mouka celozrnná pšeničná, staroražná směs, žitná mouka, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, lněné semínko, dyňové semínko    
Rohlík vícezrnný CL korn - objednávky pouze na pondělí, středu a pátek 70 g 2 mouka hladká pšeničná, mouka grahamová, mouka žitná, řepkový olej, pekařské droždí, oves.vločky, lněné semínko, ječmen pražený, sladová mouka, syrovátka, sůl, kmín, pitná voda    
Rohlík kořenáček - objednávky pouze na pondělí a středu a pátek 150 g 2 Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný    
Dalamánek žitný celozrnný se slunečnicí 250 g 5 mouka celozrnná žitná, žitný kvas, jedlá sůl, pitná voda    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
PIZZA
Pizza rohlík grahamový tofu 210 g 2 mouka celozrnná pšeničná (graham), mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda,kečup, zeleninová směs, tofu sýr, olivy    
Pizza rohlík grahamový se žampióny 210 g 2 mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, kečup, zeleninová směs, žampiony, sýr kravský    
Pizza velká zeleninová vícezrnná 1430 g 2 mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčata, papriky, žampiony, kečup, sýr kravský    
- zeleninová s tofu 1430 g   mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčata, papriky, žampiony, kečup, tofu sýr    
- sušená rajčata a mozzarella 1430 g   mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, smetana, sušená rajčata, mozzarella    
- salámová 1430 g   kečup, koření, rajčata, paprika, rostlinná uzenina, sýr kravský    
- salámová s tofu 1430 g   kečup, koření, rajčata, paprika, rostlinná uzenina, tofu sýr    
- ananasová s tofu 1430 g   kečup, koření, rajčata, paprika, ananas, tofu sýr    
- se šunkou 1430 g   kečup, koření, rajčata, paprika, šunka, kravský sýr    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
JEMNÉ PEČIVO
Jogurtová bábovka s chia 1200 g 4 Mouka pšeničná špaldová, jogurt bílý, řepkový olej, třtinový cukr, kokos, chia semínka, hroznový cukr, citronová štáva, vejce    
Vánočka vícezrnná (VEGAN) 575 g 2 mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, rozinky, sladová moučka, betakaroten, pitná voda, mandle    
Vánočka vícezrnná malá (VEGAN) 300 g 2 varianta vánočky vícezrnné    
Mazanec vícezrnný (VEGAN) 575 g 2 varianta vánočky vícezrnné    
Mazaneček vícezrnný (VEGAN) 300 g 2 varianta vánočky vícezrnné    
Závin vícezrnný      mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda    
- makový 550 g 2 mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, rumové aroma    
- jablečný 550 g 2 jablka, skořice, kukuřičný škrob    
- švestka mák 530 g 2 mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, švestky mražené    
mák povidlo 520 g 2 mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření, povidla    
tvaroh 530 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob    
- tvaroh meruňka 540 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky kompotované    
- tvaroh višeň 550 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, višňová náplň    
Buchty vícezrnné      mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda    
- tvarohové 410 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob    
- makové 330 g 2 mák, syrovátka, dextrodin, instantní mouka, koření    
- povidlové 330 g 2 švestková povidla    
- mix 330 g 2 náplň - povidla, tvaroh a mák    
Koláček vícezrnný posvícenský     mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojové mléko, sladová moučka, betakaroten, pitná voda    
švestka mák 135g 2 náplň - švestky a mák    
švestka drobenka 135g 2  náplň - švestky a drobenka    
- jablko  120g 2 náplň - jablka, ořech, drobenka    
- tvaroh  145 g 2 náplň- tvaroh, rozinka    
 tvaroh a povidla 165 g 2 náplň - tvaroh švestková povidla    
- mák 165 g 2 náplň- mák, drobenka    
- borůvky a drobenka 125 g 2 náplň - borůvky a drobenka    
maxi mix (frgál) 650 g 2 náplň - tvaroh, povidlo, mák    
Šáteček s náplní: tvaroh, jablko, povidlo, meruňka, malina 150 g 4 mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň    
Šáteček s náplní ořech, višeň, mák nebo borůvka 150 g 4 mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, ořech, višeň nebo borůvka    
Závin domácí jablečný 2000 g 4 mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň - jablka, rozinky, ořechy vlašské, skořice    
Celozrnná kapsa zelná 80 g 3 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, kysané zelí, koření    
Celozrnná kapsa špenát + sušená rajčata 80 g 3 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, špenát, česnek, sušená rajčata, koření    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
QUICHE [kiš]
Quiche - slaný koláč celozrnný   2 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda    
- zelenina 1500g   pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice    
- šunka 1500g   pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice, šunka    
- brokolice 1500g   brokolice, cibulka, mrkev, sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice    
- sýrový 1100g   sýr eidam, sýr ementálského typu, sýr niva, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice    
- sušená rajčata a mozzarella 1100g   česnek, mozzarella, sušená rajčata, listový špenát, vejce, smetana, sýr eidam, bazalka, sůl    
- špenát 1100g   špenát, cibulka, česnek, balkánský sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
DROBENKOVÉ KOLÁČE 
      mouka celozrnná pšeničná, mouka polohrubá, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek    
Koláč sezónní   2 NA DOTAZ    
Koláč vícezrnný - švestkový 1730 g 2 švestky, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný - meruňkový 1730 g 2 meruňky, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný - hruškový 1730 g 2 hrušková náplň, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný - jablečný 1780 g 2 jablečná náplň, skořice, kukuřičný škrob    
Koláč celozrnný - jablko+třtina+ořech 1780 g 2 celozrnná pšeničná mouka, třtinový cukr, řepkový olej, jablka, rozinky, ořechy, skořice    
Koláč vícezrnný - višňový 1780 g 2 višně, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný - tvarohový 1600 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný - tvarohový s müsli 1600 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, směs müsli    
Koláč vícezrnný - tvarohový s karobem 1600 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob    
Koláč vícezrnný - straciatella 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády    
Koláč vícezrnný - straciatella  s karobem 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády, karob    
Koláč vícezrnný - cheesecake citron 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, citron    
Koláč vícezrnný - cheesecake bez citronu 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný - cheesecake malina 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, malina, agar    
Koláč vícezrnný - cheesecake borůvka 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvka, agar    
Koláč vícezrnný - cheesecake lesní směs 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs, agar    
Koláč vícezrnný - cheesecake mango 2900 g 2 tvaroh,dextrodin, kukuřičný škrob,ananas, agar    
Koláč vícezrnný - cheesecake meruňka 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky, agar    
Koláč vícezrnný - cheesecake s karobem 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob, pomeranč    
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka 1730 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, švestky    
Koláč vícezrnný tvaroh - meruňka 1730 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky    
Koláč vícezrnný tvaroh - jablko 1730 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, jablka, skořice    
Koláč vícezrnný jablko + ořech 1730 g 2 kukuřičný škrob, jablka, lískooříšková směs, skořice    
Koláč vícezrnný tvaroh - borůvka 1650 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvky    
Koláč vícezrnný tvaroh - malina 1690 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, maliny    
Koláč vícezrnný tvaroh - jahoda 1700 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob    
Koláč vícezrnný tvaroh - lesní směs 1650 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs    
Koláč vícezrnný tvaroh - višně 1700 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, višně    
Koláč vícezrnný tvaroh - mango 1650 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mango, agar, potravinářské barvivo    
Koláč vícezrnný tvaroh - mák 1800g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření    
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka + mák 1800g  2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření, švestky    
Koláč celozrnný špaldový višeň- mák (VEGAN) 1700g 2 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, višně    
Koláč celozrnný špaldový švestka - mák (VEGAN) 1800g 2 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, švestky    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
 KOLÁČE s korpusem třeným
Koláč celozrnný karotkový (VEGAN) 1200 g 3 mouka celozrnná špaldová,mrkev,kypř. prášek,skořice,karob, rozinky, vlašská jádra,řepkový olej,mandle, poleva(dextrodin,citrón. šťáva)    
Koláč celozrnný karotkový 1300 g 3 mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, ř. olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin)    
Beránek karotkový 1200 g 3 mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin)    
Koláč celozrnný karobový tmavý(světlý) s karobovou polevou 900 g 3 mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), kypřící prášek, vlašská jádra, karobový prášek a karobová poleva (světlý - čokoládová poleva bílá)    
Koláč celozrnný Ambrozie tmavý(světlý) s karobovou polevou 900 g 3 mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), čokoláda, kypřící prášek, vlašská jádra, karobová poleva    
Koláč brownies s tvarohem a agarem - malina 2480 g 2 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, maliny    
Koláč brownies s tvarohem a agarem - borůvka 2400 g 2 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, borůvky    
Koláč brownies s tvarohem a agarem - jahoda 2400 g 2 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, jahody    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - malina 2480 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, maliny    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - mango 2500g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, mango    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - borůvka 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, borůvky    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - lesní směs 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, lesní směs    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - jahoda 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, jahody    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - meruňka 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, meruňky    
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - ananas 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, ananas    
Koláč celozrnný špaldový - švestka domácí 1300 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, mák, koření, švestky, agar    
Koláč celozrnný špaldový - jablko domácí 1300 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, agar, jablka, rozinky, skořice, ořechy    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
 MUFFINY - MINIMÁLNÍ ODBĚR 5 KS/OBJEDNÁVKA
Muffiny celozrnné špaldové - čokoláda/čoko+višeň/jablko/ meruňka/brus+karob 70g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň    
Muffiny vícezrnné (VEGAN) - borůvka, malina, meruňka, jablko 120g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, vanilkový prášek, skořice, sojové mléko, pitná voda, třtinový cukr ,strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň    
Muffiny vícezrnné (VEGAN) ořech 120g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, vanilkový prášek, skořice, sojové mléko, pitná voda, třtinový cukr ,strouhaný kokos, ovesné vločky, vlašské ořechy    
Muffiny BROWNIES 70g 3 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda    
Muffiny BROWNIES (kokos nebo ořech) 70g 3 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, kokosová náplň nebo vl. ořech    
Muffiny karotkové 70g 3 mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl    
NÁZEV VÁHA TRVANLIVOST SLOŽENÍ    
SEZÓNNÍ jemné pečivo
Vánoční štola vanilková (VEGAN) 500 g 21 mouka celozrnná pšeničná, pšeničná hladká, pekařský přípravek (ječná sladová mouka, sójová mouka, sůl, dextróza, látka zlepšující mouku: E300, enzimy, barvivo: E160a) řepkový tuk, sójové mléko, pekařské droždí, vanilkový cukr, rozinky, sušené brusinky a datle, vlašská jádra    
AGERGENY JSOU VYZNAČENY TUČNĚ    www.alrich.cz - heslo na vyžádání
Objednávky koláče: do 13:00 hod den před závozem: mrkvový, karobový, Ambrozie, švestka a jablko domácí,brownies, špaldový s tvarohem, ovocem a agarem, muffiny, quiche. Objednávky pečiva a drobenkových dortů: do 16:30 hod den před závozem.